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出国留学须知
出国留学: Once you arrive

留学生做饭不完全攻略

留学生做饭,火锅,食谱

中国留学生出国求学,要面临的难题之一便是解决‘吃’的问题。总是下馆子,又贵又不健康;餐餐去学校食堂吃,味道不好还容易吃腻。因此不少留学生们常选择自己做饭,这样不仅经济实惠,自己做的菜也比较能迎合自己的口味。

 

 

 

今天Hotcourses中国小编就来为大家讲一讲关于留学生做饭的相关事宜,包括国外学生宿舍里有哪些厨具,有什么做饭相关的规定,和推荐的留学食谱。最后还会有圣诞大餐建议,千万不要错过哟!

 

 

 

宿舍厨具

出国留学在挑选宿舍的时候,会有catered和self-catered两种选择。

 

 

Catered宿舍会通过宿舍食堂为你提供全天的餐食。以英国为例,一般包含一顿full English Breakfast和一顿晚餐,每天的菜色由食堂决定。这样的宿舍一般没有厨房,或是多个学生共用一个简易的小厨房。

 

 

Self-catered的宿舍一般会有一个大厨房,根据宿舍格局的不同,供6-16个人不等公用。其中的公用炊具包括:微波炉,烤箱,冰箱,冷冻柜,灶台,烤面包机等。大部分学生宿舍需要学生自行购买锅碗瓢盆等炊具,但会有公用的橱柜供大家放置。

 

 

>>推荐阅读: 留学攻略:出国留学如何选择学生宿舍

 

 

 

宿舍厨房规定和相关注意事项

每个宿舍对于使用厨房的要求会有些不同。但大部分宿舍都会要求学生及时洗净、整理自己的炊具,保证厨房的清洁。虽然每天(不包含双休日)都会有清洁阿姨来打扫厨房,但她们是不会帮大家洗碗的。如果厨房过脏,宿管会口头警告要求清理。如果依旧没有人主动打扫,宿管会从每个学生的宿舍押金中扣除一定的清扫费用。因此,保证公用厨房的卫生非常重要,遇到爱干净的flatmate也非常重要。

 

 

除此之外,中国留学生做饭时普遍需要注意的是烧菜时产生的油烟味。大家一定要及时开窗户和排气扇通风。油烟过大会影响其他人使用厨房,更有甚者可能会触动fire alarm。这种乌龙事件多发生几次,你可能就要成为宿舍公敌了。

 

 

小编还要提醒一句,公用厨房很容易产生矛盾。很有可能会出现小偷小摸,吃别人东西用别人炊具的糟糕flatmate。对付这种人,除了给自己的橱柜上锁,把自己的食物标好Private外,忍无可忍的时候可以联合其他室友向宿管投诉。在需要维护自己利益的时候,千万不要退缩。

 

 

>>推荐阅读:留学期间如何与室友和平共处

 

 

 

留学生做饭食谱推荐

在留学生中,容易烧又好吃的菜会比较受欢迎。例如番茄炒蛋和可乐鸡翅,堪称留学生届两大菜色,几乎人人都会,人人都烧得好吃。以下就是这两个菜色的简易食谱,如果你刚刚开始过上自给自足的做饭生活,希望它们能够帮到你。

 

 

 

  • 番茄炒蛋

料:番茄,蛋,油,盐,白糖

做法:首先将鸡蛋打散,锅内热油,把鸡蛋放进去炒。接着把炒好的蛋放到一边备用,将切块的番茄倒入锅内。鞭压番茄直到出汁后,添加适量盐和白糖。然后把一边的鸡蛋再次倒入锅内,翻炒至均匀,即可出锅。

 

 

  • 可乐鸡翅

料:鸡翅,可乐,姜,酱油,料酒

做法:先洗净鸡翅,放入姜水中煮沸捞出,倒掉姜水。接着锅内热油,放入鸡翅,煎至鸡翅外皮两面金黄。这时倒入可乐没过鸡翅,再加入适量酱油和料酒。焖锅炖至汤汁浓郁即可出锅。

 

 

>>推荐阅读:看海外留学生如何做饭

 

 

 

圣诞大餐菜色推荐

中国留学生要如何做一顿丰盛,包含中外特色的圣诞大餐呢?以下是小编的菜色推荐。

 

  • 烤火鸡or烤鸡:圣诞期间超市会有卖生的烤火鸡或是半成品,你可以根据你的料理能力选择购买,吃上一顿具有圣诞风味的火鸡大餐。
  •  
  • 奶香土豆泥/生菜沙拉:搭配烤火鸡,这两个一定是绝佳的side dish。
  •  
  • 烟熏三文鱼:国外在超市里就可以买到还算新鲜的三文鱼,烟熏风味非常适合冷冷的圣诞。
  •  
  • 中式火锅:小编说实话,如果能叫一群朋友在圣诞夜来一顿火锅,上面这些菜色就都是浮云。
  •  
  • 日本寿喜烧/韩国部队锅:留学生妹子们的最爱。
  • 香煎牛排
  •  
  • 圣诞布丁/圣诞小姜饼

 

 

>>推荐阅读:看英美留学生如何过圣诞

 

 

 

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