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新西兰蓝带学院烹饪专业介绍

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一百多年来,"蓝带"一直是精湛厨艺的代名词。如今,新西兰蓝带学院因其硕果累累、极具开创性的烹饪培训方法闻名于世。 新西兰在创新和适应性方面享有国际声誉,这里的创新文化氛围又为蓝带学院烹饪方法的孕育提供了沃土。今天Hotcourses China小编采访了新西兰蓝带学院市场营销经理geneviève rousseau cung,为您解答蓝带学院相关问题。

 

 

问:蓝带学院烹饪专业课程的教学目标是什么?

新西兰蓝带学院提供各个水平的烹饪专业课程——包括资质证书、专科文凭还有本科学位,以及短期课程、研究生课程和继续教育课程。那些怀揣梦想并身怀一技之长的本科毕业生可以在餐饮酒店管理领域开启他们的国际化事业,并达到事业巅峰。

 

 

问:您能简单谈谈蓝带学院的教学类型吗?

我们提供创新性的培训。课堂与最新技术相结合,老师鼓励激发学生们的团队合作精神。

 

 

问:要想取得成功,留学生们要有哪些品质?

要有激情、勤奋、富有创造性和奉献精神

 

 

问:国际留学生在蓝带学院学习有哪些优势?

在创新性和兼容方面,新西兰在国际上都享有盛名,对于那些想要学习烹饪的学生来说,我们学校就是他们的最好选择。我校学生将有机会到世界一流酒店实习,体验世界顶级酒店的餐饮文化和管理方式。此外,学生们在实习中还可以加深彼此的友情,这对国际留学生来说是个难得的体验。

 

 

问:您对想要申请蓝带学院烹饪专业的国际留学生有什么建议吗?

申请者一定要仔细阅读大学招生简章,在申请过程中提交所有规定的文件。

 

 

问:学生出国留学会遇到巨大的文化冲击,您认为学生应该做何种准备呢?

以积极的心态来面对,尽情的享受独特的新西兰留学文化之旅!

 

 

问:国际留学生毕业后会面临哪些职业选择呢?蓝带学院烹饪毕业生就业如何?

蓝带学院被誉为世界顶级的技术培训学校,我校毕业生大多就职于世界一流酒店。毕业生毕业后职业选择很多样,烹饪大厨、酒店管理者、餐饮管理者、市场营销、食品促销人员、美食编辑等。在过去的100年,我校向世界输送的大量优秀人才:dione lucas, julia child, nancy silverton, nathalie dupree, eric and bruce bromberg, giada de laurentiis, gastónacurio, yotamottolenghi, ming tsai等。

 

 

问:蓝带学院专业课程的设置为学生未来的学习做了哪些准备?

学校课程为学生开启了卓越、创新和个性化的学习之旅,学生的自信心、自律感增强。学生会逐渐具备成功者的必须品质。在蓝带学院学习,通过接触经典法式烹饪艺术,学生会在今后的事业上有更高的造诣。

 

 

 

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在澳大利亚作交换生的经历中最赞的地方在于,它让我意识到,原来最好的经历不是那种奋斗到最后得到一个圆满的happy ending,不是高枕无忧从此安逸,更不是到此结束。而是在我走到这段经历的尽头的时候,发现它把更多有趣的可能,更加广阔的空间带到了自己的眼前,即使需要休息,却已经开始忍不住对继续走下去充满期待。